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Me encanta el flan, aunque este postre no es típico de Bolivia, creo que es justo y necesario compartir esta receta. Me declaro amante del dulce! Ingredientes: 6 huevos, 1 lata de crema de coco, 1/2 taza de crema de leche alpina, 1/4 de taza de coco deshidratado, 1/4 de taza de leche fresca, 5 gotas de [...]
Archive for March, 2010
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Tamales de Choclo – Cocina boliviana -
March 22nd, 2010 
admin Ingredientes 10 mazorcas tiernas rallados y cernidos cebolla larga picada fina 3/4 taza 1/4 mantequilla blanda 3 huevos batidos suavemente 3/4 taza. queso blanco desmenuzado 1 cucharadita polvo de hornear 2 Cucharadas azúcar sal y pimienta al gusto Preparación: Revuelva todos los ingredientes y haga paquetitos que se envuelven en las hojas del choclo. Cocine [...]
Pique Macho – Receta – Video
March 22nd, 2010 admin Ingredientes 800gr de carne de res 4 unidades de Salchichas 2 unidades de cebolla roja 2 unidades de tomate 4 unidades de locoto(jalapeño) 1/2 cucharada de pimienta negra 1/2 taza de aceite 1/4 taza de salsa soya 1/2 taza de vino tinto 1 cucharada de maizena Share This:TweetFacebookStumbleUponDiggDelicious
Majadito de pollo – Cocina Boliviana -
March 16th, 2010 admin INGREDIENTES 1 pollo de 11/2 k 450 g de arroz popular 1 cebolla grande 3 dientes de ajo 1 pimentón pequeño sal,pimienta pimentón dulce o colorante ACOMPAÑAMIENTO huevo frito plátano frito cebolla en juliana tomate en juliana PREPARACIÓNcocer el pollo en trozos en una olla grande. picar la cebolla,el ajo ,la zanahoria y el pimentón [...]
